Μία ακόμη σημαντική ευρωπαϊκή επιτυχία καταγράφεται για την Έφη Αναστασοπούλου και τον Πολιτιστικό και Εξωραϊστικό Σύλλογο Λαζαρέττων μέσα από τη συμμετοχή του στο πρόγραμμα Erasmus+ KA210-YOU με τίτλο «Taste Without Borders – Γεύσεις Χωρίς Σύνορα» και κωδικό έργου KA210-YOU-4402DE21.
Η πρόταση συντάχθηκε και συγγράφηκε εξ ολοκλήρου από την European Project Manager κυρία Έφη Αναστασοπούλου, η οποία μέσα από τη συνεχή ευρωπαϊκή της δραστηριότητα και τη στρατηγική συνεργασία με τον Πολιτιστικό και Εξωραϊστικό Σύλλογο Λαζαρέττων, κατάφερε να δημιουργήσει μία καινοτόμα πρόταση υψηλών ευρωπαϊκών προδιαγραφών, πλήρως εναρμονισμένη με τις ανάγκες και τις προτεραιότητες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
Η επιτυχημένη αυτή συνεργασία μεταξύ της κυρίας Αναστασοπούλου και του Πολιτιστικού και Εξωραϊστικού Συλλόγου Λαζαρέττων όπως αναφέρει ο πρόεδρος κύριος Πάρης Ζαχαρίου επιβεβαιώνει, για ακόμη μία φορά, ότι όταν η εμπειρία, η ευρωπαϊκή τεχνογνωσία και το όραμα συναντούν την πολιτιστική δράση ,την γαστρονομία και την εξωστρέφεια, μπορούν να επιτευχθούν ουσιαστικά και σημαντικά αποτελέσματα για την τοπική κοινωνία της Σύρου .
Το έργο «Γεύσεις Χωρίς Σύνορα» αποτελεί μία σύγχρονη και καινοτόμα ευρωπαϊκή πρωτοβουλία που χρησιμοποιεί τη μεσογειακή γαστρονομία ως μέσο πολιτιστικής σύνδεσης, κοινωνικής ένταξης και δημιουργικής έκφρασης των νέων από την Ελλάδα, την Ιταλία και την Τουρκία.
Το συνολικό budget του έργου για όλους τους εταίρους είναι 60.000€ ,ενώ στο πλαίσιο του έργου θα πραγματοποιηθούν:
- εργαστήρια fusion μεσογειακής κουζίνας με προώθηση σεφ από τη Σύρο
- δράσεις διαπολιτισμικής ανταλλαγής με ταξίδια στο Lecce της Ιταλίας ,τη Σύρο και την Adana της Τουρκίας
- προγράμματα διαγενεακής μάθησης,
- εκπαιδεύσεις ψηφιακής δημιουργίας και storytelling,
- καθώς και παραγωγή ντοκιμαντέρ με επίκεντρο τις παραδόσεις και τις γεύσεις της Μεσογείου.Ενω παράλληλα θα δημιουργηθεί και βιβλίο μαγειρικής .
Το πρόγραμμα υλοποιείται με το Istituto di Culture Mediterranee από την Ιταλία, το οποίο αποτελεί τον επικεφαλής εταίρο και συνδέεται με την Περιφέρεια της Puglia και 16 Δήμους της περιοχής, καθώς και με τον τουρκικό οργανισμό Meriem Association από την Τουρκία δημιουργώντας ένα ισχυρό δίκτυο συνεργασίας μεταξύ φορέων της Μεσογείου.
Η συμμετοχή σε ένα τόσο σημαντικό ευρωπαϊκό έργο ενισχύει περαιτέρω τον ρόλο του συλλόγου ως ενεργού πολιτιστικού φορέα με ευρωπαϊκό προσανατολισμό.
