Σε έναν προορισμό όπως η Ίος, όπου το φυσικό τοπίο, η βιοποικιλότητα και ο ιδιαίτερος χαρακτήρας του νησιού αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ταυτότητάς του, το μέλλον του τουρισμού συνδέεται με την ανάγκη η ανάπτυξη να λαμβάνει υπόψη τις δυνατότητες και τις ανάγκες του ίδιου του προορισμού, διατηρώντας τα χαρακτηριστικά που τον κάνουν μοναδικό.
Σε αυτή τη λογική κινείται και η φιλοσοφία του Ομίλου Calilo για την Ίο. Μια προσέγγιση που συνδέει την τουριστική ανάπτυξη με την προστασία του περιβάλλοντος, τη συνετή διαχείριση των πόρων, την εκπαίδευση και την ενίσχυση της τοπικής κοινωνίας.
Προστατεύοντας τη γη, επενδύοντας στον τόπο
Η φιλοσοφία αυτή ξεκινά από τον ίδιο τον τρόπο με τον οποίο ο Όμιλος αντιμετωπίζει τη γη που διαθέτει στην Ίο. Ο Όμιλος έχει δεσμευτεί να περιορίσει την ανάπτυξή του μόλις στο 1% της συνολικής έκτασης που βρίσκεται στην κατοχή του. Επίσης, περίπου 80% της γης που κατέχει παραμένει ανέγγιχτο ως Ζώνη Προστασίας, ενώ παράλληλα ιδιόκτητες εκτάσεις του Ομίλου έχουν δοθεί στον Δήμο Ιητών για κοινόχρηστες και κοινωφελείς χρήσεις, αλλά και για την κατασκευή νέου πυροσβεστικού σταθμού, συμβάλλοντας έμπρακτα στην κάλυψη αναγκών της τοπικής κοινωνίας.
Η επιλογή αυτή αποτυπώνει μια διαφορετική αντίληψη για την ανάπτυξη: η αξία ενός τουριστικού προορισμού δεν βρίσκεται μόνο στις υποδομές φιλοξενίας που δημιουργούνται, αλλά στη φύση που παραμένει προστατευμένη και στη σύνδεση με τον τόπο και τους ανθρώπους του.
Από το Zero Plastic στη διαχείριση των φυσικών πόρων
Όραμα του Ομίλου Calilo είναι η Ίος να αποτελέσει έναν προορισμό όπου η πολυτελής φιλοξενία μπορεί να συνυπάρχει με τη διατήρηση του φυσικού της κεφαλαίου, μέσα από πρακτικές που εφαρμόζονται ήδη στη λειτουργία του και αφορούν διαφορετικές πτυχές της διαχείρισης των πόρων και του περιβάλλοντος. Ένας από τους βασικούς άξονες αυτής της προσέγγισης είναι η μείωση της χρήσης πλαστικού, με μακροπρόθεσμο στόχο τη μείωσή του σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα.
Ο Όμιλος έχει καταφέρει να μειώσει τη χρήση πλαστικού κατά 30% στις εγκαταστάσεις του, ενώ εφαρμόζει πρακτικές διαχωρισμού ανακυκλώσιμων υλικών και περιορισμού των υλικών μίας χρήσης. Η κατεύθυνση είναι σαφής: η μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος δεν εξαντλείται σε μεμονωμένες δράσεις, αλλά αφορά συνολικά τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί μια σύγχρονη μονάδα φιλοξενίας.
Το ίδιο ισχύει και για το νερό, έναν από τους πιο κρίσιμους φυσικούς πόρους για τις Κυκλάδες. Ο Όμιλος έχει προχωρήσει σε υποδομές για τη συλλογή και αξιοποίηση του βρόχινου νερού, με δεξαμενές συνολικής χωρητικότητας 8.500 κυβικών μέτρων, ενώ γίνεται χρήση αλμυρού νερού στις πισίνες. Παράλληλα, η επεξεργασία λυμάτων και η επαναχρησιμοποίηση του νερού εντάσσονται στη συνολική προσπάθεια περιορισμού της κατανάλωσης και ορθολογικότερης διαχείρισης των διαθέσιμων πόρων.
Η προστασία του φυσικού πλούτου της Ίου δεν αφορά μόνο τη γη, αλλά και το ίδιο το οικοσύστημα του νησιού. Σε αυτή την κατεύθυνση έχουν υλοποιηθεί δράσεις για τη διατήρηση και ενίσχυση της τοπικής βιοποικιλότητας, μεταξύ άλλων με τη διάσωση 625 υπεραιωνόβιων ελαιόδεντρων, αλλά και με εκτεταμένες φυτεύσεις δέντρων και θάμνων.
Παράλληλα, η δημιουργία του Περιβαλλοντικού Παρατηρητηρίου έρχεται να συμβάλει στην ανάγκη για συστηματική παρατήρηση του οικοσυστήματος και των αλλαγών που συντελούνται σε αυτό.
Επένδυση όχι μόνο στον τόπο, αλλά και στους ανθρώπους του
Για τον Όμιλο Calilo, η ανάπτυξη της Ίου επικεντρώνεται και στους ανθρώπους της. Η ενίσχυση του ανθρώπινου δυναμικού και η στήριξη της τοπικής κοινωνίας αποτελούν σταθερό μέρος της προσέγγισής του.
Στο πλαίσιο αυτό εντάσσεται η πρωτοβουλία για τη δημιουργία ΙΕΚ Φιλοξενίας με επίκεντρο τον βιώσιμο τουρισμό. Στόχος είναι να δημιουργηθεί μια νέα εκπαιδευτική υποδομή που θα προσφέρει εξειδικευμένη κατάρτιση στον τομέα της φιλοξενίας, ενισχύοντας τις δεξιότητες των νέων και των επαγγελματιών και δημιουργώντας νέες δυνατότητες απασχόλησης στον ίδιο τον τόπο.
Η πρωτοβουλία σχεδιάζεται με προοπτική να λειτουργήσει όχι μόνο για την Ίο, αλλά και για τις γειτονικές Σίκινο και Φολέγανδρο, δημιουργώντας ένα ευρύτερο εκπαιδευτικό οικοσύστημα γύρω από τη φιλοξενία, την τουριστική ανάπτυξη και τις σύγχρονες απαιτήσεις ενός πιο βιώσιμου μοντέλου τουρισμού.
Γιατί το ζητούμενο τελικά δεν είναι μόνο το σήμερα, αλλά και η παρακαταθήκη για τις επόμενες γενιές: έναν προορισμό που θα μπορεί να συνεχίσει να αναπτύσσεται, χωρίς να αλλοιώνει το τοπίο και τον χαρακτήρα του.
