Πολλές έρευνες υποδεικνύουν ότι συνήθειες του τρόπου ζωής μπορεί να συμβάλουν στη βελτίωση των πιθανοτήτων να διατηρήσει κάποιος τη διανοητική του ευκρίνεια καθώς γερνάει.
Σε πρόσφατη μελέτη, καταδείχθηκε μάλιστα ότι τα άτομα με αυξημένο κίνδυνο άνοιας είχαν μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν τη νόσο, αν ακολουθούσαν ένα υγιεινό διατροφικό πρότυπο, ιδίως ένα πλούσιο σε αντιφλεγμονώδεις τροφές.
Τα ευρήματα της νέας έρευνας
Σε μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο JAMA Network Open, ερευνητές του Karolinska Institutet στη Σουηδία παρακολούθησαν σχεδόν 1.900 ενήλικες ηλικίας 60 ετών και άνω για 15 χρόνια, εκ των οποίων οι 240 ανέπτυξαν άνοια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Στους συμμετέχοντες έγιναν εξετάσεις αίματος για πρωτεΐνες που υποδηλώνουν εγκεφαλικές αλλαγές σχετικές με την άνοια και τη νόσο του Αλτσχάιμερ (γνωστές ως «βιοδείκτες») και επίσης, οι ίδιοι συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες σε διάφορες περιπτώσεις. Στη συνέχεια, οι ερευνητές βαθμολόγησαν την ποιότητα της διατροφής τους με βάση τρεις δείκτες:
- Εναλλακτική Μεσογειακή Διατροφή (AMED), η οποία μετρά πόσο στενά μια διατροφή ευθυγραμμίζεται με τους πυλώνες της μεσογειακής διατροφής, όπως η κατανάλωση άφθονων φυτικών τροφών, ψαριών καθώς και ο περιορισμός του κόκκινου κρέατος.
- Δείκτης Εναλλακτικής Υγιεινής Διατροφής (AHEI), ο οποίος αξιολογεί μια διατροφή με βάση τη συμπερίληψη τροφίμων που μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και τον αποκλεισμό τροφίμων που τον αυξάνουν.
- Αντίστροφος Εμπειρικός Δείκτης Διατροφικής Φλεγμονής (rEDII), ο οποίος αποτυπώνει το φλεγμονώδες δυναμικό μιας διατροφής, απονέμοντας σταθμισμένες βαθμολογίες σε συγκεκριμένα τρόφιμα και ποτά με βάση τη σχέση τους με τους δείκτες φλεγμονής στο αίμα.
Μελετώντας συγκεκριμένα είδη υγιεινών διατροφικών προτύπων, οι ερευνητές μπόρεσαν να προσδιορίσουν αν ορισμένα από αυτά ενδέχεται να είναι πιο σημαντικά για άτομα με διαφορετικά επίπεδα κινδύνου.
Προέκυψε λοιπόν, μια διάκριση: «Το διατροφικό πρότυπο με χαμηλότερο φλεγμονώδες δυναμικό έδειξε τις πιο συνεπείς συσχετίσεις (με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας) μεταξύ ατόμων με αυξημένα επίπεδα βιοδεικτών», όπως δήλωσε η Anja Mrhar, πρώτη συγγραφέας της μελέτης και επισκέπτρια ερευνήτρια στο Karolinska Institutet.
Αναλυτικά εδώ
cookout.skai.gr
