Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πέμπτος κύκλος αξιολόγησης κυκλαδίτικων προϊόντων και η ένταξη νέων παραγωγών στο Δίκτυο AegeanCuisine στις Κυκλάδες. Σημαντικός αριθμός παραγωγών ανταποκρίθηκαν στην πρόσκληση του Επιμελητηρίου Κυκλάδων και έστειλαν προϊόντα προς αξιολόγηση. Συνολικά 130 προϊόντα από 11 νησιά και 29παραγωγοί για πρώτη φορά εντάσσονται στο Δίκτυο AegeanCuisine με τον συνολικό αριθμό πιστοποιημένων προϊόντων να ανέρχεται στα 636.
Στην επταμελή επιτροπή αξιολόγησης συμμετείχανπρόσωπα κύρους από τον χώρο της επιστήμης, της αγοράς και της οινογαστρονομίας: Η Μαριάννα Κομητοπούλου, Food Marketing Specialist, η Θάλεια Τσιχλάκη, δημοσιογράφος γεύσης & οίνου, ο Γιάννης Κακός, στέλεχος της TÜVHellas (TÜVNord) και τεχνολόγος τροφίμων MSc, ο Γιάννης Χατζηγεωργίου, καθηγητήςστο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ο Κωνσταντίνος Μπουραντάς, σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου δημιουργικής κουζίνας, και η Σοφία Τσίκου, σομελιέ με πολυετή εμπειρία στην εστίαση και εξειδίκευση στον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα. Πρόεδρος της επιτροπής ήταν ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων Γιάννης Ρούσσος.
Η επιτροπή συνεδρίασε στην έδρα του Επιμελητηρίου Κυκλάδων στις 2 και 3 Ιουνίου 2026ξεκινώντας με τον απαραίτητο έλεγχο αιτήσεων και νομιμοποιητικών εγγράφων, καιπροχώρησε στη γευστική δοκιμή 144 προϊόντων.
Ο απολογισμός του πέμπτου κύκλου αξιολόγησης κυκλαδίτικων προϊόντων έχει ως εξής:
- Συμμετείχαν συνολικά 41 παραγωγοί με 144 προϊόντα από 11 νησιά των Κυκλάδων (Άνδρος,Τήνος, Σύρος, Μύκονος, Σαντορίνη, Πάρος, Νάξος, Μήλος, Κίμωλος, Κύθνος, Σέριφος)
- 29 παραγωγοί συμμετείχαν για πρώτη φορά
- 130 προϊόνταέλαβαντησήμανση «Aegean Cuisine Recommended»
|
ΝΗΣΙ |
ΠΡΟΪΟΝΤΑ |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ |
|
Άνδρος |
24 |
8 |
|
Κίμωλος |
2 |
1 |
|
Κύθνος |
8 |
4 |
|
Μήλος |
2 |
1 |
|
Μύκονος |
6 |
1 |
|
Νάξος |
15 |
4 |
|
Πάρος |
8 |
3 |
|
Σαντορίνη |
13 |
5 |
|
Σέριφος |
2 |
2 |
|
Σύρος |
29 |
6 |
|
Τήνος |
21 |
6 |
«Είμαστε απόλυτα ευχαριστημένοι και υπερήφανοι για την ανταπόκριση των μελών μας στην πρόσκληση που απευθύναμε. Η συμμετοχή συνεταιρισμών και ξεχωριστών παραγωγώνμε κορυφαία προϊόντα από 11 νησιά ισχυροποιεί το Δίκτυο AegeanCuisine, ένα εγχείρημα στο οποίο έχουμε επενδύσει με πίστη στις αξίες της συνεργασίας, της τοπικότητας και της αυθεντικότητας» δήλωσε ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων Γιάννης Ρούσσος.
«Το Δίκτυο Aegean Cuisine υπερασπίζεται την ακεραιότητα και την αυθεντικότητα των νησιών μας, κρατάει ζωντανές τις μνήμες και τις γεύσεις των Κυκλάδων και επιχειρεί να κρατήσει στα νησιά νέους ανθρώπους που εξελίσσουν την παράδοση στο χωράφι, στη φάρμα, στο τυροκομείο, στο εργαστήριο, στην κουζίνα».
Δείτε τον αναλυτικό κατάλογο πιστοποιημένων προϊόντωνAegeanCuisineόπως διαμορφώνεται μετά την ολοκλήρωση του πέμπτου κύκλου αξιολόγησης εδώ.
(Με την ένδειξη Ε- στον αριθμό μητρώου, τα προϊόντα που προστέθηκαν στον φετινό κύκλο αξιολόγησης.)
Το προσεχές διάστημα θα ανακοινωθεί ο νέος κύκλος αξιολόγησης για επιχειρήσεις εστίασης με έδρα τις Κυκλάδες.
