Ο ιδιαίτερος χαρακτήρας της Σύρου προβλήθηκε κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης της Sigma Media Group, για τα πέντε πρώτα χρόνια γυρισμάτων στο πλαίσιο της παγκόσμιας δράσης Action In Greece, με σκοπό την εκτενή και δυναμική κινηματογράφηση της Ελλάδας.
Τιμώμενες περιοχές της εκδήλωσης, που πραγματοποιήθηκε στη σκηνή του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης, ήταν η Σαντορίνη, η Χαλκιδική κι η Σύρος, που μέσα από πέντε χρόνια γυρισμάτων έχουν μοιράσει στο κοινό τους αμέτρητους θησαυρούς σε ήθη, έθιμα, λαογραφία, παράδοση, ιστορία, αρχαιολογία, γαστρονομία, hospitality, γεωλογία, εναέρια πλάνα, υποβρύχια πλάνα, με ιστορίες απλών αλλά και διακεκριμένων ανθρώπων και πολλές ακόμη θεματολογίες, που έχει η αποτυπώσει η Sigma Productions.
Το πρόγραμμα της βραδιάς περιείχε εναλλαγές σε καλλιτεχνικά δρώμενα και βίντεο με επίκεντρο τις τρείς τιμώμενες περιοχές της Ελλάδας.
Αξίζει να αναφερθεί, πως την εκδήλωση άνοιξε με το χαιρετισμό του, ο Υπουργός Τουρισμού, κ. Χάρης Θεοχάρης.
“Επικίνδυνα”... νόστιμος Συριανός μπουφές
Η Σύρος, ήδη πριν την έναρξη της εκδήλωσης, είχε μονοπωλήσει το ενδιαφέρον, με τον ιδιαίτερα προσεγμένο μπουφέ της στο φουαγιέ του Ιδρύματος, την επιμέλεια του οποίου είχε η Συριανή επιχειρηματίας και σεφ, κ. Μαρίτσα Μακρυωνίτου, η οποία σε συνεργασία με υπηρεσία catering, είχε φροντίσει για τις γεύσεις και τις συνταγές, που θα απολάμβανε το κοινό της εκδήλωσης.
Τόσο μεγάλο ήταν το ενδιαφέρον, που από μικροφώνου, η κ. Στάμου αναγκάστηκε να ζητήσει το κοινό να αφήσει προσωρινά τα Συριανά εδέσματα, προκειμένου να προσέλθει στις θέσεις του, ώστε να ξεκινήσει η εκδήλωση.
Παρών στην εκδήλωση, ήταν ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Σύρου, κ. Δωρόθεος Β', ο οποίος ευχαρίστησε την Sigma Productions και το Action In Greece, για την προβολή της Σύρου, επαινώντας τους ανθρώπους της για την προβολή της χώρας στο εξωτερικό.
«Σας συγχαίρουμε για την αποψινή εκδήλωση, η οποία εκτός της Σαντορίνης και της Χαλκιδικής, προβάλλει και την πρωτεύουσα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και των Κυκλάδων, τη μητροπολιτική Σύρο. Ένα νησί με πολλές όψεις, ένα νησί με ιστορία και πολιτισμό, με φυσικές ομορφιές και ευγενείς και πολιτισμένους κατοίκους», τόνισε ο Σεβασμιώτατος.
«Η Σύρος θα γεννήσει την επιθυμία να την κάνετε σπίτι σας»
Το βίντεο της Σύρου, που προβλήθηκε κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, προλόγισε ο γνωστός τραγουδιστής και Αντιδήμαρχος Περιστερίου, Γιώργος Τσαλίκης, λέγοντας, πως «η Σύρος, η Αρχόντισσα του Αιγαίου, ένα στολίδι στην καρδιά των Κυκλάδων, σε γοητεύει αμέσως με την εντυπωσιακή αρχιτεκτονική της. Σε ταξιδεύει σε χρόνους μίας άλλης εποχής».
Κάνοντας μία αναδρομή σε όλα, όσα κάνουν τη Σύρο μοναδική, όπως η αρχιτεκτονική, ο πολιτισμός, η ιστορία της, τα μεγάλα ονόματα των τεχνών και των γραμμάτων που έχουν γεννηθεί στο νησί, κατέληξε σημειώνοντας, ότι «πάντα αρχοντική, την Πρωτεύουσα του Αιγαίου, αξίζει να τη ζήσει κάποιος κι αξίζει να δει τις ομορφιές της. Η επαφή μαζί της θα σας γεννήσει την επιθυμία να την κάνετε σπίτι σας».
Επίσημη πρώτη για το λεύκωμα γαστρονομίας της Μαρίτσας
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, πραγματοποιήθηκε και η πρώτη παρουσίαση του γαστρονομικού λευκώματος με γεύσεις και αρώματα της Σύρου της κ. Μαρίτσας Μακριωνίτου, του οποίου την εκτύπωση έχει αναλάβει η Τυποκυκλαδική Α.Ε.
Από το βήμα, ο Σεβασμιώτατος κ. Δωρόθεος Β', μίλησε για αυτό, τονίζοντας, πως «με ιδιαίτερη χαρά σημειώνουμε και την παρουσίαση του λευκώματος για τη γαστρονομία της Σύρου, που συνέγραψε η επιτυχημένη επιχειρηματίας, κ. Μαρίτσα Μακριωνίτου. Πρόκειται για μία ενδιαφέρουσα προσπάθεια, να παρουσιαστεί για πρώτη φορά σε πανελλήνιο και διεθνές, ελπίζουμε, επίπεδο, η Συριανή κουζίνα, με πρώτη ύλη τα Συριανά προϊόντα και μάλιστα, σε συνδυασμό με φωτογραφίες και ιστορικά στοιχεία από το μεγάλο παρελθόν και το δυναμικό παρόν του νησιού, το οποίο με την ίδρυση της ιστορικής πόλης του Ερμού από τους πρόσφυγες από τον αγώνα για την Εθνική Παλιγγενεσία, σηματοδότησε την πορεία του νέου Ελληνικού Κράτους».
Η ίδια η κ. Μακριωνίτου, ή όπως τη γνωρίζουν οι περισσότεροι Συριανοί, Μαρίτσα, μίλησε για το λεύκωμα που απέσπασε θετικότατα σχόλια από το κοινό της εκδήλωσης, με τίτλο «ΣΥΡΟΣ: γεύσεις και αρώματα της Μαρίτσας», το οποίο, όπως λέει η ίδια, αποτελεί μία “βόλτα” στο χθες και το σήμερα του νησιού, μέσα από τις γεύσεις της Συριανής κουζίνας, ενώ περιέχει εύκολες και παραδοσιακές συνταγές με υλικά που παράγει ο τόπος μας.
«Πρόκειται για ένα λεύκωμα - οδοιπορικό στο πριν και το τώρα της γαστρονομίας και όχι μόνο της Σύρου. Περιγράφει μικρές βιοτεχνίες και οικοτεχνίες του τότε και του τώρα. Παρουσιάζει τα τοπικά μας προϊόντα, τα οπωροκηπευτικά, όλα όσα παράγει το νησί. Κάνει ένα μικρό οδοιπορικό σε όλες τις περιοχές του νησιού, την Ερμούπολη, την Άνω Σύρο, τα χωριά. Παράλληλα έχει πολλές φωτογραφίες, καθώς μπορείς πολύ πιο εύκολα να περιγράψεις την ομορφιά και τη μοναδικότητα, όταν υπάρχει και η εικόνα», λέει η επιχειρηματίας και σεφ.
Όσον αφορά στον μπουφέ της Σύρου, που μονοπώλησε το ενδιαφέρον, η ίδια σημειώνει, ότι «αποτελούνταν από προϊόντα Συριανά, που είχα φέρει από τοπικές επιχειρήσεις του νησιού. Υπήρχε μεγάλη συμμετοχή, είχαμε φτιάξει έναν εξαιρετικό μπουφέ, σε συνεργασία με μία υπηρεσία catering των Μεγάρων, στους οποίους είχα στείλει τα προϊόντα, είχα ετοιμάσει τις συνταγές, τους τρόπους παραγωγής και μας βοήθησαν πολύ».
