Istorima - Σύρος: Νέο "οδοιπορικό" στο νησί για το παραδοσιακό βάψιμο των αυγών

Ένα ακόμη όμορφο podcast φιλοξενεί για τη Σύρο, το istorima, σήμερα Μεγάλη Πέμπτη, το οποίο αφορά σήμερα στην παραδοσιακή συνταγή για το βάψιμο των αυγών. 

Με οικοδέσποινα την πρόεδρο του Συλλόγου Μικρασιατών Ερμούπολης, ιατρό, Ειρήνη Χαρδαλή, από το μέγαρο Κοή, παρουσιάζεται η ξεχωριστή συνταγή με "ρίζες" από τη Μικρά Ασία. 

"Η γιαγιά Ειρήνη από την Ερυθραία της Μικράς Ασίας, πάντα έβαφε τα πασχαλινά αυγά με κρεμμυδόφλουδα, παντζάρι, κουρκουμά, λάχανο και ριζάρι. Κάθε Πάσχα, η κόρη κι οι εγγονές της συνεχίζουν την παράδοση".  Απολαύστε το νέο επεισόδιο στο istorima.