τυροκομία

Η παραδοσιακή τυροκομία των Κυκλάδων πέτυχε τον στόχο της

Καρποφόρα υπήρξε η συνεργασία του Επιμελητηρίου Κυκλάδων με το Υπουργείο Πολιτισμού όσον αφορά στην παραδοσιακή τυροκομία των νησιών του νομού, η οποία πλέον - με σχετική υπουργική απόφαση -, εγγράφεται στο Εθνικό Ευρετήριο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας.

Η ανωτέρω εξέλιξη...

Οι Κυκλαδίτες “οδηγούν” την τυροκομία στην UNESCO

Οι τυροκομικές παραδόσεις των Κυκλάδων κεντρίζουν το βλέμμα του Υπ. Πολιτισμού, το οποίο με πρότασή του και στο πλαίσιο συνεργασίας με το Επιμελητήριο Κυκλάδων, επιδιώκει να εγγράψει την τυροκομία του νησιωτικού νομού, στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας (UNESCO...