Πηγή " Ξυνάρι " Δύο Χωριών Τήνου.
Δεσύπρης Νίκος
Δωρεάν εκπαιδευτικό σεμινάριο-εργαστήριο με τίτλο «Σύγχρονη Παραγωγή Γάλακτος και Τυροκομία» στην Άνδρο, διοργανώνει το Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης της Ιεράς Μητρόπολης Σύρου.
Αξίζει να σημειωθεί πως το σεμινάριο - εργαστήριο διάρκειας 16 ωρών απευθύνεται σε τυροκόμους, γαλακτοπαραγωγούς...
Δωρεάν εκπαιδευτικό σεμινάριο-εργαστήριο με τίτλο «Σύγχρονη Παραγωγή Γάλακτος και Τυροκομία», διοργανώνει το Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης της Ιεράς Μητρόπολης Σύρου, στην Κύθνο.
Το σεμινάριο - εργαστήριο διάρκειας 16 ωρών απευθύνεται σε τυροκόμους, γαλακτοπαραγωγούς, άλλους επαγγελματίες...
Καρποφόρα υπήρξε η συνεργασία του Επιμελητηρίου Κυκλάδων με το Υπουργείο Πολιτισμού όσον αφορά στην παραδοσιακή τυροκομία των νησιών του νομού, η οποία πλέον - με σχετική υπουργική απόφαση -, εγγράφεται στο Εθνικό Ευρετήριο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας.
Η ανωτέρω εξέλιξη...
Οι τυροκομικές παραδόσεις των Κυκλάδων κεντρίζουν το βλέμμα του Υπ. Πολιτισμού, το οποίο με πρότασή του και στο πλαίσιο συνεργασίας με το Επιμελητήριο Κυκλάδων, επιδιώκει να εγγράψει την τυροκομία του νησιωτικού νομού, στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας (UNESCO...