Η παρμεζάνα εκπέμπει “SOS”

Πέντε δεκαετίες πριν, στην περιφέρεια Εμίλια - Ρομάνια στη βόρεια Ιταλία, οι κτηνοτρόφοι συνήθιζαν να ανοίγουν τα παράθυρα των στάβλων τους τις νύχτες...