βιομηχανια τροφιμων

Ασπαρτάμη: Η…δημιουργική ασάφεια για το αν είναι επικίνδυνη – Τι πρέπει να γνωρίζουμε

Η αναζήτηση για γλυκαντικά χαμηλής ενέργειας συνεχίζεται για περισσότερο από έναν αιώνα, καθώς το «πάθος» για τα γλυκά είναι «έμφυτο»,

Ωστόσο, ερωτήματα ασφάλειας έχουν στιγματίσει αυτά τα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του πρώτου τεχνητού γλυκαντικού χωρίς...