Επανάληψη του σεμιναρίου "Παραδοσιακή Κουζίνα σε Χώρους εστίασης" στη Σύρο

Την επανάληψη του σεμιναρίου, το οποίο προσωρινά είχε αναβληθεί, με θέμα "Παραδοσιακή Κουζίνα σε χώρους εστίασης" ανακοινώνει η “Ελίχρυσος Κοιν.Σ.Επ.”.

To σεμινάριο, θα πραγματοποιηθεί στη Σύρο,( 2-4 Μαρτίου, αίθουσα ΙΕΚ Σύρου), στο πλαίσιο των "Προγραμμάτων Επαγγελματικής Κατάρτισης για ανέργους, εργαζόμενους και αυτοαπασχολούμενους" του νομού Κυκλάδων, τα οποία διοργανώνει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου,σε συνεργασία με την "Ελίχρυσος Κοιν.Σ.Επ." και τα ΚΕΚ Γ. Γεννηματά Α.Ε. Ρόδου.

Περιγραφή του σεμιναρίου:

Πρακτικές κατευθύνσεις για τη χρήση τοπικών παραδοσιακών προϊόντων και συνταγών στα μενού των εστιατορίων με ότι αυτό συνεπάγεται.  Τι είναι ελληνική κουζίνα; Πώς ορίζεται; Σε τι συνίσταται η δημιουργική συνέχειά της και προσαρμογή της στον παρόντα χρόνο λαμβάνοντας υπόψη τις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες.

ΜΕΡΕΣ & ΩΡΕΣ: Δευτέρα-Τετάρτη 16:00 - 21:00

Εκπαιδεύτρια: Κρινά Μαρία